OFPOF

Trileçe Yapmanın Püf Noktaları

-
715
Etkileşim
Ofpofer
Ofpofer
Ofpofer
Whatsapp'ta Paylaş Yukarı Çık
Whatsapp'ta Paylaş Yukarı Çık
Trileçe Yapmanın Püf Noktaları
314 izlenme
Ofpofer
-

Trileçe yapmak kolay olduğu gibi, püf noktalarını atladığınızda zor yapılabilecek bir tatlıdır.

Aslında İtalyan menşeili olduğu da iddia ediliyor olsa, daha çok Balkan kültüründen Ülkemize gelip, lezzetini kabul ettirmiş ve son üç senede popüler olmuş sütlü hafif bir tatlıdır. Üç süt kullanılarak yapılıyor olması nedeni ile bambaşka bir lezzete sahiptir. Her üründe olduğu gibi bununda yapılışının belli püf noktaları vardır.

- Yumurta

Yumurta

5 adet yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın. 5 adet yumurta beyazına 2 su bardağı şeker ve 1 paket vanilya ilave ederek köpürtene kadar çırpmaya başlayın. 

- Hamur

Hamur

Yumurtayı köpürtme işi bittikten sonra, içerisine 2 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu atarak kalan yumurta sarılarını da ekleyip çırpmaya devam edin.

- Kek

Kek

Borcamın altına ince bir tabaka olacak şekilde sıvı yağ sürüp hazırladığınız hamuru borcama dökün ve 170 derecede vki fırında pişirin. Üzeri hafif kızarınca kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. Kürdana hamur yapışmıyorsa pişmiştir. Fırından çıkarabilirsiniz.

- Kekin süt ile buluşması

Kekin süt ile buluşması

Fırından çıkarttığınız keki eşit kareler şeklinde keserek 2 su bardağı keçi sütü, 2 su bardağı inek sütü ve 1 su bardağı manda sütünü kekin üzerine eşit şekilde dökün.

- Karamel

Karamel

Karamel yapımı gerçekten ustalık gerektirir. 1 su bardağı süt ile 1 paket krem şantiyi çırparak katı hale getirin. Bu arada bir tencere yada tavaya 1 su bardağı pudra şekerini dökerek orta ateşte karıştın. Karıştırdığınız şeker sararmaya başladığında yavaş yavaş şantiyi ilave edin. Şanti ekleme kısmı bittikten sonra hafif daha karıştırıp ocaktan alın.

- Karamel sürme

Karamel sürme

Hazırladığınız karamel sosunu artık trileçenizin üstüne sürmeye hazırsınız. Bunu yapmak için bir spatula kullanabilirsiniz. Dolapta soğutup servis yapabilirsiniz.

- Alternatif sos

Alternatif sos

Arkadaşlar, karamel yapımı size zor gelirse eğer, bunun yerine marketlerden satın alabileceğiniz orman meyveli sos tavsiye ederim. Ben yaptım ve mükemmel bir lezzet oldu. Sosun yapılış şekli oldukça kolay ve paketlerin üzerinde tarif edilmektedir.


ÜYE GİRİŞİ
Whatsapp'ta Paylaş Yukarı Çık
X
Galerinin bağlantısını kopyala
Bu galerinin bağlantısı aşağıdadır. Kopyalayarak arkadaşlarınızla kolayca paylaşabilirsiniz.
Reklam Engelleyici Kullanıyorsunuz!
Sitemizden yararlanabilmek için reklam engelleyicileri kapatmanız gerekmektedir.