OFPOF

Sıcak Yaz Günlerinde Serinleten 7 Doğal İçecek

-
202
Etkileşim
Ofpofer
Ofpofer
Ofpofer
Whatsapp'ta Paylaş Yukarı Çık
Whatsapp'ta Paylaş Yukarı Çık
Sıcak Yaz Günlerinde Serinleten 7 Doğal İçecek
0 izlenme
Ofpofer
-

Sıcak günlerde evde, iş yerinde tariflere bakıp kolayca yapabileceğiniz 7 doğal içecek.

Bu sıcaklarda serinlemenin yollarından biri birşeyler içmek. İşte serinleten içecekler ve tarifleri:

1. Osmanlı Reyhan Şerbeti

Osmanlı Reyhan Şerbeti

Şu yaz aylarında internetten kolayca tarifini bulabileceğiniz reyhan şerbeti osmanlı içecek kültüründen günümüze kadar gelmektedir. Tamamen doğal olan içecek sizi bu sıcak yaz günlerinde serinletecektir.

İşte tarifi

Malzemeler

1 demet reyhan
5-6 adet limon tuzu
6 su bardağı sıcak su
6 yemek kaşığı toz şeker

Reyhan Şerbeti Tarifimiz

1-Reyhanları temizleyip yıkadıktan  sonra  üzerine kaynamış sıcak su, şeker ve limon tuzu ekleyin.
2-Karıştırıp ağzını kapatın.
3-Kaynatma işlemini uygulamıyoruz
4-Haşlama yöntemi ile sıcak suyun içinde bekletilerek yapılan bir şerbet tarzıdır.

2. Ev Yapımı Naneli Limonata

Ev Yapımı Naneli Limonata

Sıcak yaz günlerinde damağınızda yer edinmiş limonata tadının bambaşka bir hali özellikle doğallığından dolayı evde kolayca hazırlayabileceğiniz Ev Yapımı Naneli Limonata favori içeceklerinizden biri olmaya aday.

Ev Yapımı Naneli Limonata Tarifi İçin Malzemeler

5 adet limon
2 su bardağı şeker (Şekerli seven 2, 5 bardak koysun)
1 su bardağı sıcak su
6-7 su bardağı su
Yarım demet taze nane

Ev Yapımı Naneli Limonata Tarifimiz

Limon ve naneyi doğrayıcıda karıştırıp püre yapıyoruz.Sonra kaseye alıp şekerini ekliyoruz. Sıcak su ekledikten sonra  şekeri karıştırıp eritiyoruz. Bu şekilde 60 dakika bekliyoruz. Süre sonunda süzgeç yardımıyla süzüyoruz. İyice sıkarak yoğun rengin çıkmasını sağlıyoruz. Daha sonra kalan suyunu ekleyip karıştırıyoruz. Sürahi veya  şişeye doldurup derindondurucuya koyup 2 saat dinlendirip soğutuyoruz. Limonatanız hazır afiyet olsun.

3. Erik Kompostosu

Erik Kompostosu

Düşünsenize hem ekşi hem tatlı bu ikisinin bir aradaki müthiş uyumunu size sunuyoruz içenler arasında tam not alan erik kompostosu içenleri bir daha içmeye teşvik ediyor.

Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo kırmızı erik
Yaklaşık 6-7 yemek kaşığı şeker
1,5 litre su
Karanfil
1 adet çubuk tarçın

Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi Yapılışı

Erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkardıktan sonra doğrayıp tencereye koyalım.
Üzerine suyunu da ilave ettikten sonra kaynatalım.
Erikler yumuşamaya başlayınca şekerini ilave edelim.
Daha sonra saklayacağınız kaba koyarken içine karanfil ve tarçın ilave edelim. 
ve Erik Kompostonuz Hazır

4. Koruk Şerbeti

Koruk Şerbeti

Unutulmaya yüz tutmuş tatlarımızdan biri olan Osmanlı içecek kültüründen günümüze gelmiş Aynı zamanda Anadolu tatlarımızdan biri olan Koruk Şerbeti.

Malzemeler:

2 kilo koruk 

2,5 su bardağı şeker

2 litre su

Yapılışı:

1-Koruk tanelerini salkımından  koparıp 4-5 defa iyice temizleyip yıkayın
2-Blenderden geçirin veya havanda dövün
3-Ezilmiş korukları önce bir kevgire koyup elinizle sıkarak suyunu çıkarın
4-Bu suyu daha sonra bir tülbentten geçirerek süzün
5-Koruk suyunu bir kap içinde 1-2 saat bekletin
6-Dinlenmiş koruk suyunu üstten bulandırmadan alarak başka bir kaba aktarın
7-Diğer bir kapta suyu ve şekeri iyice eritin ve koruk suyu ile karıştırın

5. Ev Yapımı Vişne Suyu

Ev Yapımı Vişne Suyu

Ekşinin en güzel içimlerinden bir örnek daha Ev Yapımı Vişne Suyu yaz aylarında en çok tercihlerden biri olmakla beraber kolayca yapılabilmesinden dolayı bu yazımızda ona yer vermemek doğru olmazdı. Oldukça sağlıklı olmasından dolayıda kendini bir çok içecek arasında öne çıkarıyor.

Evde Vişne Suyu Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo vişne
7 su bardağı su
5-6 yemek kaşığı toz şeker

Evde Vişne Suyu Tarifi Yapılışı

1-Tenceremize vişne ve suyu koyup yaklaşık 15 dk orta ateşte kaynatıyoruz.
Rengini vermiş olduğunu ve vişnelerin haşlandığını göreceksiniz bu aşamada şekerini ilave edip 5 dk kadar daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz.
2-Bir kenarda soğuttuktan sonra süzgeç yardımıyla sürahiye alabilir, dilerseniz de taneleriyle komposto gibi tüketebilirsiniz.

6. Pekmezli İncir Şerbeti

Pekmezli İncir Şerbeti

Pekmez ile sumağın muhteşem uyumu pek keşfedilmemiş bir lezzet pekmez sevmeyen insanların bile içebildiği muhteşem bir içerik  anadolu kültüründen günümüze kadar gelen pekmez şerbeti içenler tarafından çok iyi yorumlar almaktadır.

4 lt su
100 gr pekmez
500 gr incir

Pekmezli Incir Şerbeti Yapılışı

Kap yada tencereye 4 litre su koyup kaynatın. 100 gr pekmezi ekledikten sonra karıştırın ve kaynatın. Ocaktan alıp 500 gr dilimlenmiş incir ekleyin.

7. Gül Şerbeti

Gül Şerbeti

İçimi hoş ve güzel kokusuyla sıcaklara karşı size bambaşka bir direnç katacak maliyeti de oldukça düşük olan gül şerbeti.

Malzemeler

10 adet gülün yaprakları (kokulu gül)
Her gül yaprağı için 1 su bardağı su
1 çay kaşığı limon tuzu veya 1 yemek kaşığı limon suyu
Şeker

1-Derin bir tencerenin içerisine gül yapraklarını atalım.
2-Üzerine 10 su bardağı su ekleyelim ve ocağa alalım.
3-Kaynamaya başladıktan sonra altını kısalım ve 8-10 dakika kadar kaynatalım
4-Boz bir renk alacak şerbetimiz kaynama aşamasından sonra kırmızılaşacaktır.
5-Limon tuzunu ekleyin kaynama aşamasında ve şekerini ekleyerek kaynama süresi dolup da rengini aldığında ocaktan indirebilirsiniz.


ÜYE GİRİŞİ
Whatsapp'ta Paylaş Yukarı Çık
X
Galerinin bağlantısını kopyala
Bu galerinin bağlantısı aşağıdadır. Kopyalayarak arkadaşlarınızla kolayca paylaşabilirsiniz.
Reklam Engelleyici Kullanıyorsunuz!
Sitemizden yararlanabilmek için reklam engelleyicileri kapatmanız gerekmektedir.