Sevilmeyen Sebzeleri Lezzetli Hale Getiren Müthiş Yemek Tarifleri

Birçok sebzeyi içinde barındıran Mercimek çorbasının içine brokoliyi de gizleyerek daha sağlıklı bir hale getirebilirsiniz. Üstelik çorbada brokolinin tadını çok fazla almadığınız için yerken içinde olduğunu bile unutabilirsiniz!

Evinizde güveç varsa karnabaharı kaynatıp, ayrı bi yerde hazırlanan havuçlu kıymalı harç ile birleştirip fırına atabilirsiniz. Hatta üzerine kaşar rendelerseniz ekstra lezzetli bir sonuç alırsınız. Böylece karnabaharın tadını çok ayırt etmeden yararından faydalanmış olursunuz...

Çoğunluğun en sevmediği sebzelerden biri pırasadır. Ama pırasa yemeğini yaparken suyla beraber portakalla veya mandalinayla pişirirseniz hem daha vitaminli hem daha tatlı, sağlıklı bir yemek haline getirebilirsiniz. Pırasanın yavan tadı yerine tatlı ve lezzetli bilir yemek elde edersiniz...

Kerevizin oldukça rahatsız edici bir kokusu vardır ve sevmeyenler için bu koku pişince daha yenmez hale gelir. Bu yüzden yemeğini yapmak yerine yoğurtlu, mayonezli ve cevizli salatasını yapabilirsiniz. Böylelikle meze olarak da tüketebilirsiniz. Fakat miktarını tamamını tüketebileceğiniz şekilde ayarlamalısınız. Çünkü bekledikçe kokusu ortaya çıkacaktır...

Belki pırasadan daha çok sevilmeyen bir sebze varsa o da brüksel lahanasıdır. Brükseli en çekici kılan şekli yoğurtlu zeytinyağlı salatasıdır. Bütün yenmesi daha sağlıklı olsa da boyutuna göre ufak ufak doğrayarak yoğunluğunu biraz daha alabilirsiniz...

Bamyanın kendini sevdirmeyen özelliklerinden biri sümüksü yapısıdır. Tadı beğenilse bile sümüksü yapısından dolayı çekici gelmez. Bu yüzden bamyayı ayıkladıktan sonra bol limonlu suda bekleterek bu yapıyı engelleyebilirsiniz. Sadece tadını sevmiyorsanız da yine ekşi ile beraber yemeğine de kıyma eklerseniz yoğun tadını bir miktar gizleyecektir...

Kimi zaman lahana tercih edilmese de lahana salatası daha kabul edilebilir oluyor. Hele ki yoğurtla beraber elma ve maydanozla birleşince lahananın kendi tadı yok oluyor denilebilir. Alternatif olarak bol ekşili, sarımsaklı halini de deneyebilirsiniz...