OFPOF

Ege Bölgesinin En Meşhur 15 Yemeği

-
33.7b
Etkileşim
Ofpofer
Ofpofer
Ofpofer
Whatsapp'ta Paylaş Yukarı Çık
Whatsapp'ta Paylaş Yukarı Çık
Ege Bölgesinin En Meşhur 15 Yemeği
29.627 izlenme
Ofpofer
-

Yaz artık yavaş yavaş yaklaşırken tatil planları yapılırken Ege'ye gidecek olanlar için minik bir yemek listesi

1. Arapsaçı Kavurması

Arapsaçı Kavurması
Bir ot olan Arapsaçı kavurulduktan sonra yoğurtlanıp biraz pul biberle yenir.

2. Kabakçiçeği Dolması

Kabakçiçeği Dolması
Sabah gün ağarmadan kabakçiçekleri toplanır ve ondan sonra dolma işlemine geçilir.

3. İzmir Köfte

İzmir Köfte
İzmir'den çıkıp namı tüm ülkeye yayılan biberle domatesle pişen bir fırın yemeğidir.
 

4. Deniz Börülcesi

Deniz Börülcesi
Daha çok meze olarak kullanılan bol suda bekletilip kaynayan suya atılır 10-15 bekledikten sonra  zeytinyağı, limon ve sarımsakla tatlandırılan bir yemektir.

5. Keşkek

Keşkek
Özell günlerde  buğday, koyun eti, tereyağ ve baharat kullanılarak büyük kazanlarda yapılan yöresel bir yemektir.

6. Zerde

Zerde
Keşkeğin olduğu özel günlerde mutlaka olan nişasta, su ve şekerden yapılan üzerine badem gibi çerezler konulan tatlı.

7. Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı
Patateslerin rendelenip kızartılması ve üzerine yoğurt, dana eti konularak hazırlanan kebap türüdür.

8. Turp Otu Salatası

Turp Otu Salatası
Biraz limon, sarımsak ve zeytinyağı işte harika bir salata.

9. Kuru Börülce

Kuru Börülce
Kışın yapılıp yenebilecek miss gibi bir yemek.

10. Gerdan Tatlısı

Gerdan Tatlısı
İzmir'e has bir tatlı olan gerdan tatlısı daha çok kurban bayramlarında yapılır sebebi ise kuzu gerdanı ile yapılması.

11. Pazı Sarma

Pazı Sarma
Yaprak gibi sarılan pazılar, üzerine yoğurt e daha ne olsun.

12. Taze Börülce Ekşilemesi

Taze Börülce Ekşilemesi
Taze börülcenin haşlanıp daha sonra limon, sarımsak ve zeytinyağı ile ekşilenir ve daha çok salata olarak yenilir.

13. Şambali

Şambali
İrmikle yapılan bol şerbetli  üzerine fıstık konulan ama lezzetli bir tatlıdır.

14. Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar
Mevsiminde yapılan zeytinyağlı enginar bezelye,havuç,patates ve üzerine sepilen dereotu ile harika bir yemektir.

15. Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Olsa da yesek dediğimiz. Kalem gibi sarılan, meşakketli ama tadına doyum olmayan bir yemektir.

ÜYE GİRİŞİ
Whatsapp'ta Paylaş Yukarı Çık
X
Galerinin bağlantısını kopyala
Bu galerinin bağlantısı aşağıdadır. Kopyalayarak arkadaşlarınızla kolayca paylaşabilirsiniz.
Reklam Engelleyici Kullanıyorsunuz!
Sitemizden yararlanabilmek için reklam engelleyicileri kapatmanız gerekmektedir.